Dizionario dietetico

di Guido Morselli

Ronzani Editore · 2025

Descrizione

Il carattere divulgativo con cui è stata concepita l’opera da Morselli la rende particolarmente interessante ai fini della ricostruzione, non solo di un aspetto importante di una personalità complessa, ma anche di un periodo della storia sociale e di costume, di cui il cibo è un fenomeno rilevante.

Informazioni editoriali

Tag

Recensioni dei clienti

Nessuna recensione disponibile. Sii il primo a recensire questo titolo.

Per scrivere una recensione devi effettuare l'accesso. Accedi al tuo account.

Potrebbe interessarti anche

Altri titoli che potrebbero piacerti