Finferli, galletti e gallinacci. Alla scoperta del fungo più divertente da cercare.

di Lei & Vandelli

Edizioni del Loggione · 2012

I Quaderni del Loggione, cultura enogastronomica

Descrizione

Alla scoperta del fungo più divertente da cercare. Ricette, curiosità e una breve e ironica indicazione delle tipologie di fungaioli più caratteristici. Contiene un racconto originale dedicato al fungo... e per finire... la ricetta per fare il liquore di funghi!

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