I Piatti della Strega: riso e cereali

La leggenda dice che le donne provenienti da Benevento si mescolassero ai guerrieri per riti notturni e magici e qualsiasi cosa creassero rendeva migliore la vita degli altri, con più salute, più serenità, più armonia e tanto amore in più nella loro vita. Il libro nasce dalla mia voglia di creare nuovi sapori e colori da portare in tavola. Amo cucinare in modo sano con prodotti a chilometro zero, e di prima qualità: olio, verdure, carne e pesce vengono rigorosamente da località vicine, perché un buon piatto richiede buoni ingredienti. La collana è rivolta a tutti quelli che vogliono cucinare con pochi e semplici ingredienti senza spendere una grossa somma di denaro.