Il piccolo libro delle ricette con i ceci

Un piccolo ricettario 100% vegetale denso di meraviglie con 30 ricette per portare in tavola piatti magnifici, facili con protagonisti i ceci, legumi eccezionali e super versatili. Antipasti, primi, secondi e anche dolci (sì, sì, hai capito bene!) perfetti per i fan di questo ingrediente ma anche per chi non li ha mai mangiati e ha voglia di sperimentare con gusto ma in modo molto semplice. Prova le torte salate, le frittelle, la classica pasta e ceci morbida, ma anche gli gnocchi, oppure sperimenta il loro valore proteico con tacos, maxi burger, classici stufati o polpette e, infine, gustali anche nei dolci con le versioni al cioccolato, i tartufini o gli hummus speciali!