Il percorso del vino delle colline novaresi

Piemonte. Provincia di Novara. Il territorio delle colline novaresi,che occupa la parte centrale della provincia viene analizzato in relazione ai tre corsid'acqua che lo definiscono: la Sesia ad Ovest, il fiume Ticino ad est, ed il torrente Agogna che lo attraversa centralmente. Vengono prese poi in considerazione le denominazioni presenti considerandone gli aspetti generali: le Demoninazione di Origine Controllata Colline Novaresi, Boca, Sizzano e Fara; e la Denominazione di Origine Controllata e Garantita Ghemme. Il tutto collegato da un percorso che parte da Borgomanero e,dopo aver attraversato tutti i colli dei vini novaresi, termina di nuovo nel mio borgo natale, In questo testo il viaggio è solo presentato, in altri che seguiranno, se ne analizzeranno più dettagliatamente vigneti, vini, uomini e paesaggi.