Le case per ferie: valori, funzioni e processi per un servizio differenziato e di qualità

La ricerca mira ad analizzare il contesto delle case per ferie nel nostro Paese, fenomeno non molto conosciuto e non sufficientemente in rilievo nel comparto del turismo. L'obiettivo è di cogliere il ruolo e il grado di risposta di cui sono capaci le case per ferie per l'affermarsi di un turismo veramente sociale e sostenibile. L'indagine nasce dall'esigenza di portare un contributo per lo sviluppo di forme di turismo sociale, peculiare caratteristica dell'Associazione di Promozione Sociale Santa Lucia. Le case per ferie rappresentano un'efficace risposta alle emergenti motivazioni di viaggio e alle nuove sensibilità di turismo sociale e sostenibile. Le crescenti opportunità per il comparto impongono delle riflessioni sulla mission e sul posizionamento futuro delle case per ferie nel panorama dell'ospitalità turistica, con conseguenti scelte relative a: l'offerta, composta da valori prima che da servizi; le funzioni assolte, strettamente connesse ai bisogni della persona e del territorio; la qualità del servizio, non generica, ma riconducibile alle funzioni e misurabile secondo parametri oggettivi e soggettivi. Consapevolezza strategica, capacità gestionale ed elevata professionalità a tutti i livelli sono i fattori di legittimazione e di successo di questa originale formula di accoglienza.
Lucia Varra, ricercatrice e docente in Organizzazione Aziendale presso l'Università di Firenze, ha una pluriennale esperienza nell'area dell'Organizzazione e della Gestione del Personale. È autrice di monografie e articoli sull'innovazione, sulle relazioni interne e interorganizzative, sul knowledge management, sulla motivazione e clima organizzativo. Particolare ambito di ricerca è il settore turistico in cui si occupa di modelli organizzativi e processi di management, qualità del servizio e customer satisfaction, competitività e sostenibilità delle destinazioni turistiche, turismo sociale.