Religione e istituzioni religiose nell'economia europea. 1000-1800. Religion and Religious Institutions in the European Economy. 1000-1800

Francesco Ammannati, Dottore di Ricerca in Analisi e storicizzazione dei processi produttivi (Storia Economica), insegna Storia Economica presso la Facoltà di Economia dell'Università di Firenze. Il suo principale campo di ricerca è la storia economica dell'Europa preindustriale. Tra i suoi interessi figurano la storia del commercio e la storia d'impresa, con una particolare attenzione verso le reti commerciali internazionali, i processi di produzione, le istituzioni corporative.