La Puglia

Scopri i sapori autentici della Puglia con questo libro di ricette tradizionali. Dai classici antipasti come i capperi sott'olio e le polpette di lampascioni, ai piatti principali come i troccoli alle vongole e i cavatelli ai capperi, fino ai dolci tipici come i bocconotti pugliesi e le zeppole di San Giuseppe. Questo libro è un viaggio culinario attraverso la Puglia, con ricette facili da seguire e ingredienti freschi e locali. Perfetto per chi ama la cucina tradizionale e vuole scoprire i segreti della cucina pugliese